回答
現時点では全く不明です。
解説
プラセンタは女性ホルモン製剤ではないため、乳癌の発症リスクや術後の再発リスクとは関係がないように思われますが、研究がされていないため不明です。
乳癌と診断された患者様の中にはプラセンタを投与されている方が多い(もしくは少ない)という統計報告は現時点ではありませんし、乳癌の術後の患者様を対象にしてプラセンタを定期的に投与するかしないかでその後の再発率を追跡していく研究もされていません。
有害事象の報告がないのも事実ですので、ホルモン剤の副作用や更年期症状を和らげるためにプラセンタを投与するのであれば特に大きな問題はないように思われますが、最終的には主治医の先生と相談の上で決めて頂くのがよいでしょう。